tourtelet

tourtelet
tourtelet [tuʀtəlɛ] n. m.
ÉTYM. 1437; turtelet, v. 1170; de l'anc. franç. tortel « tourteau ». → 1. Tourteau.
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1 Vx. Gâteau rond; crêpe.
2 (1803). Pâtisserie en feuille mince.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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